교토의 전설―사신(四神)

일본에서는 동서남북으로 신이 존재하면 그 땅은 번영한다고 전해지고 있고, 794 년 나라에서 교토로 수도가 옮겨질 당시 수도의 수호신으로서 사신=4 개의 신, 북쪽으로 현무, 동쪽으로 청룡, 서쪽으로 백호, 남쪽으로 주작을 두어 도시의 번영을 빌었다고 전해지고 있습니다.

Hotel Seiki Kyoto Station 은 교토의 남쪽에 위치해 있기 때문에, 주작, 새와 관련된 공작을 수호신으로 두어 점점 번영해 갈 수 있도록 키무라 히데키씨에게 부탁하여 그림을 그렸습니다. 실은, 교토의 남쪽 경찰서에도 키무라 히데키씨가 그린 공작이 교토를 지키고 있습니다. 일본어에서 주작과 공작은, 어째선지 발음이 비슷하네요.

그 키무라 히데키씨가 디자인 한 상품을 Hotel Seiki Kyoto Station 의 프론트에서 판매하고 있습니다. 공작을 모티브로 한 굿즈도 판매하고 있으니, 여행의 기념으로 꼭 한번 둘러보세요!

맥주

닌자 맥주

원료의 일부에 이가(지역명)의 주조용 쌀 「우콘니시키」와 흑미「이가흑미」를 사용하고 있으며, 쌀의 단맛이 은은하게 느껴집니다. 닌자색을 의식한 다크 라거는 보기보다 산뜻해서 마시기 쉽습니다. 흑미를 사용함으로써, 연막과 같은 흐릿함을 연출하고, 쌀을 사용함으로써 날쌔고 가벼운 닌자의 민첩함을 맛으로 표현했습니다.

  • 종류: 다크 라거
  • 알코올 도수: 5%
  • 쓴맛 (IBU): 19
닌자 맥주

라이징썬

홉의 풍미가 가득하고, 싱그럽고 상쾌한 페일 에일. 말로 표현할 수 없을 정도로 복잡하고 속이 깊은, 일본 미학의 궁극의 가치 「균형」를 표현하고 있습니다. 지금도, 다음에도, 내일도, 그 다음날에도, 매일 마셔도 질리지않는 이상적인 맥주입니다.

  • 종류: 페일 에일
  • 알코올 도수: 5.5%
  • 쓴맛 (IBU): 45
라이징썬<

와비사비

와비사비는, 크래프트 맥주중에 제일 인기있는 2 종류의 스타일: 페일 에일과 IPA, 그리고 일본을 결합시킨 유니크한 맥주입니다. 현지산 와사비와 녹차를 여러종류의 허브의 특성을 가진 홉과 혼합했습니다. 맛은 대담하지만, 와비사비의 이념처럼 간소하며 맑고, 한적하며 세련된 멋을 고집하고 있습니다.

  • 종류: IPA 와 PA 의 중간
  • 알코올 도수: 6%
  • 쓴맛 (IBU): 45
와비사비

일본술 (사케)

1층 바에서 귀여운 술잔을 골라 마셔보세요!

타마노히카리 쥰마이다이긴죠 사카다마

국산쌀 100%
교토・후시미 「타마노히카리」 주조 회사의 쥰마이다이긴죠. 천연의 산미와 쌀의 풍미가 조화로운 깔끔한 맛입니다.

  • 알코올 도수: 15%
  • 맛: 약간 쌉쌀함
  • 원산 지: 교토・후시미
타마노히카리

월계관 죠센

양조에 적절한 양질의 원료쌀을 정성스레 다듬고, 시간을 들여 빚어낸 자연스러운 향과 부드러운 풍미가 특징입니다. 질리지 않는 맛입니다.

  • 알코올 도수: 15-16%
  • 맛: 쌉쌀함과 달달함의 중간
  • 원산 지: 교토・후시미
월계관

츠키노카츠라 혼죠조

정성스러운 수제 기술이 풍부한 감칠맛의 깊이를 만들어냅니다. 막힘없이 술술 목을 넘어가는 감촉이, 첫 잔에서 둘째 잔으로, 마실수록 기분 좋게 해줍니다. 깔끔하면서도 깊은 맛입니다.

  • 알코올 도수: 15%
  • 맛: 약간 쌉쌀함
  • 원산 지: 교토・후시미
츠키노카츠라
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